Stock

Définition de Stock

Définition de Stock

Stock: Volume de matière (processus industriel) ou d’information (processus tertiaire) situé tout au long de la chaîne de la valeur (voir VSM).

Il existe différents types de stocks (matières premières, encours ou produits finis).

On peut également les classer selon leur utilité (stock de sécurité ou stock tampon).